以色列为什么不与中国建交，这个问题一直困扰着很多人。实际上，两国之间的关系虽然没有正式建交，但也存在着一定的合作和交流。那么，为什么以色列会选择这样的外交路线呢？

首先，我们要了解的是，以色列作为一个国家，它的地理位置非常特殊，周围是众多敌对国家，其中包括一些与中国有深厚友情的国家。这就给了以色列在外交政策上的空间有限。在这种情况下，与中国建立正式关系可能会引起一些邻国的不满，从而对以色列造成安全威胁。

其次，以色列对于中东地区事务持有较为独特的立场，而中国则是世界上最大的发展中国家之一，对中东地区经济和政治影响力日益增长。如果以色列与中国建交，那么这将被视作一种战略动作，这种动作可能会被其他国家所误解或者看作是在背离中东地区的事业。

再者，从历史角度来看，以色列和某些阿拉伯国家之间存在着长期的冲突，因此，在这个复杂多变的地缘政治环境下，以色列在处理国际关系时需要格外小心，不愿意做出任何可能导致更多紧张局势升级的事情。

最后，还有一点不得不提，就是文化差异也是一个重要因素。虽然现在全球化使得不同文化间沟通变得更加便捷，但仍然存在着各自独特价值观念、宗教信仰等方面的一些分歧。因此，即使是两个大国，也难免在某些议题上出现分歧或摩擦。

总之，尽管我们可以想象如果以色列能够与中国建立正常邦谊，那么双方都能从贸易、科技到文化交流等多方面受益。但现实中的国际政治太过复杂，要决策就必须考虑到所有潜在风险及后果。而且，每个国家都有自己独立于他国内部政策制定机制，所以即使想要改变现状，也并不容易实现。