宝妈们的消费力在生鲜零售业中扮演着决定性的角色。据埃森哲报告，97%的女性是家中的主要购物者，而87%的妈妈掌握家庭的财政大权，尤其是在食品和生鲜领域，她们拥有十足的话语权。在这种背景下，“健康三餐提供者”元初食品将核心用户精准定位为“养育孩子的妈妈”，选址要确保能够吸引推着婴儿车的大多数宝妈。

元初食品诞生于中国人对于食品安全最焦虑的时候，它坚守“舌尖上的安全”，从产地到货架都注重质量控制。公司积累了超过1000家具备国际水准的全球供应商资源，并通过内控+三方检测双重保障确保产品安全性。此外，元初食品还采用自控供应链管理，从种植、加工、储存到运输全程可追溯。

除了关注品质和安全，元初食品还致力于提高服务水平。公司认为经营好邻里关系不仅仅是提供健康的一日三餐，更重要的是和邻居成为朋友，融入社区、融入人们的日常生活。因此，在店里，不仅有专业买手团队挑选优质商品，还有店员帮顾客照料小孩，让顾客感受到家的温暖和亲切。

随着消费升级以及母婴人群知识文化水平提升，“成分党”、“功能党”宝妈越来越多，对零售商提出了更高要求。面对这一挑战，元初食品通过创新社区店业态，如增加LE PITHOS牛扒屋及中式快餐元初食堂等新业态，为消费者提供更加丰富选择，同时缩短超市与顾客之间的心理距离，使得购物变得更加贴心和亲民。